Au coeur de la vallée des Chapieux, on ne peut pas passer par l’Auberge de la Nova sans déguster une des spécialités savoyardes: croute au beaufort, tartiflette, tarte au Beaufort, diots au vin blanc, etc...

Menu à partir de 24 €

Le calme et le cadre à la fois champêtre et majestueux de nos montagnes donnent une tout autre dimension à la gastronomie locale. C’est aussi très réconfortant après une bonne journée d’efforts.

Tous les dimanches midi, depuis maintenant 35 ans, nous perpétuons le traditionnel «lapin polente». Il est évident qu’un bon vin de Savoie accompagnera les mets, et pourquoi pas une liqueur de Genepy pour clore en beauté le repas.

L’auberge vous propose aussi un large éventail de boissons chaudes ou fraîches, servies en salle ou en terrasse. L’auberge de la Nova n’accepte pas le paiement par carte de crédit.